生产经营垫资：
定义：在生产经营活动中，企业为满足日常运营或扩大规模等需求，而提前投入的资金，也属于垫资范畴。
应用场景：例如，企业为采购原材料、支付员工工资或租金等费用，在资金尚未到位时，可能会采取垫资的方式以确保生产经营的连续性。
房产中介垫资购房：
定义：在购房过程中，当购房者首付不足时，由房地产中介或相关机构提供资金支持，以补足首付款，帮助购房者完成购房的行为。
应用场景：这通常发生在购房者资金紧张，但急需购房的情况下。然而，需要注意的是，这种垫资行为往往伴随着高额的手续费，类似于民间高利贷，因此购房者应谨慎选择。
垫资需要抵押的物品种类相当多样，可以根据实际情况选择适合的抵押物。根据《中华人民共和国民法典》第三百九十五条，以下财产可以作为抵押物：
一、建筑物和其他土地附着物，这包括了房屋、厂房等不动产；
二、建设用地使用权，即土地使用权，可以作为抵押；
三、生产设备、原材料、半成品、产品，这些属于动产范畴，同样可以作为抵押；
四、正在建造的建筑物、船舶、航空器，这类未完成的工程或产品也可作为抵押；
五、交通运输工具，如汽车、船舶等；
六、法律、行政法规未禁止抵押的其他财产，这是一个兜底条款，涵盖了其他可能的抵押物。
在选择抵押物时，应确保抵押物是自己有权处分的财产，并且要了解抵押物的市场价值和可能的风险。同时，垫资方通常会对抵押物进行评估，以确定其价值和可接受性。
总结来说，垫资时可以选择的抵押物种类很多，从不动产到动产，甚至包括一些特殊的财产权益。在选择抵押物时，应咨询专业人士以了解相关法律规定和风险。