山东富贵肉牛羊综合养殖场

山东富贵肉牛羊综合养殖场是省畜牧局指定的牛羊供种总场山东省一级繁育供种推广基地。本基地现已成为山东省养殖规模大、科技含量高的现代化大型畜牧良种繁育推广单位。

肉驴养殖的技术要点：

驴属草食家畜，适应性好，一般没有疾病感染，自身强。肉驴耐粗饲，易饲养，繁殖快，费用低，放圈养均可。驴肉细嫩味美，营养丰富。每百克驴肉中含蛋白质18.6克，脂肪0.7克，钙10毫克，磷144毫克，铁136毫克，热量80大卡。其中蛋白质含量比牛肉、猪肉都高，而脂肪含量较低，是典型的高蛋白低脂肪肉食品。驴的形象似马，多为灰揭色，它的头大耳长，胸部稍窄，躯干较短，颈项皮薄，蹄小坚实，体质健壮，抵抗能力很强。驴肉又是宴席上的珍肴，其肉质细嫩味美，素有天上龙肉，地上驴肉之说。驴肉有、补气、体虚、滋阴的功能，是理想的保健食品