鹅卵石是指形状类似鹅蛋的石头，大小不一，经过很长时间，逐渐形成，在建筑装饰中也起到了不小的作用。
1、建筑
鹅卵石被广泛应用于公共建筑、别墅、庭院建筑、铺设路面（公园里边铺建的鹅卵石路长走具有益寿之功效）、公园假山、盆景填充材料、园林艺术和其它上层建筑。它既弘扬东方古老的文化，又体现西方古典、优雅，返璞归真的艺术风格。
2、园林作用
鹅卵石还为净水、污水处理、电力、园林等项工程提供了材料。还为陶瓷、精铸造、造纸、喷磨、化工、单晶硅、国防等提供原辅材料。
3、健康益处
由鹅卵石铺成的小径更有利于你的健康并能降低你的血压。研究成果显示，60岁以上的人每天在圆滑的鹅卵石小径上行走半个小时，连续行走4个月后，他们的高血压会显著降低，而且他们的身体平衡能力和协调性也都有明显提高。