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  • 威士忌香精此香精的配制除了一般酒中必用的一些酯类、酸类、醇类外,还必须有甜润的木香(类似于酒长期存放于橡木桶中的香气),泥炭样的焦香(用泥炭烘干麦芽所带来的香气)等。酱香型亦称茅香
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    2024-06-23 09:51
  • 中文别名:天然己酸乙酯;正己酸乙酯CAS号:123-66-0分子式:C8H16O2分子量:144.21性能:不溶于水、甘油,溶于乙醇、乙醚等多数有机溶剂;熔点-67℃;沸点161.
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    2024-06-22 17:23
  • 酱香型亦称茅香型,此类酒的风格是酱香突出、幽雅细腻、低而不淡、香而不艳、酒体醇厚、回味悠长,其成分中,芳香物质含量高,种类多。其主体香气主要由芳香族化合物和部分酯类组成,低沸点的酯
    简经理
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    2024-06-22 21:55
  • 浓香香精状态:本品为微黄色透明液体。按浓香型酒的生产工艺精心研制,使用30余种酒用香料及多种调味酒和生物发酵液精心组合勾配而成,该产品加入能更好地解决白酒中多种微量成份之间的量比关
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    2024-06-22 16:31
  •   开封尉氏酒用香精批发  1、浓香型  浓香型亦称泸型,其酒用香精是根据浓香型白酒窖香浓郁、绵甜甘冽、香味谐调、尾净余长的特点配制而成,其主体香气成分是己酸乙酯和丁酸乙酯,浓香型
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    2024-06-22 23:15
  • 朗姆酒香精带有细致而浓郁的酒香、甜香,由于一般老姆酒是直接用火加热进行蒸馏的,因此还带有焦香气。所以配制朗姆酒香精以朗姆醚为主,兼具一些酯类和高级脂肪酸,再加上烟熏香气组成。化学原
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    2024-06-23 10:59
  • 米香型米香型的风格是蜜香清雅、清柔纯净、滋味绵甘、入口柔绵、落口爽冽、回味怡畅。它的主体香气是苯乙醇、乳酸乙酯、乙酸乙酯,其它的酯含量非常少,再与其它的微量醇、醛构成其米香型的风味
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    2024-06-22 19:23
  • 酱香型亦称茅香型,此类酒的风格是酱香突出、幽雅细腻、低而不淡、香而不艳、酒体醇厚、回味悠长,其成分中,芳香物质含量高,种类多。其主体香气主要由芳香族化合物和部分酯类组成,低沸点的酯
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    2024-06-22 16:15
  • 威士忌香精此香精的配制除了一般酒中必用的一些酯类、酸类、醇类外,还必须有甜润的木香(类似于酒长期存放于橡木桶中的香气),泥炭样的焦香(用泥炭烘干麦芽所带来的香气)等。注意事项1、酒
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    2024-06-22 15:55
  •   香精香料在白酒勾兑中的方法,一般是不能和传统白酒的勾兑方法相提并论的。传统白酒的勾兑基本是酒与酒之间的勾兑,它的密度(比重)差别比较小,而香精香料之间的密度(比重)差别就非常大
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    2024-06-22 16:27
  •   酒用香精由主香剂、助香剂、定香剂组成。  1、主香剂作用主要体现在闻香上,其特点是:挥发性比较高,香气的停留时间比较短,用量不多但香气特别突出。  2、助香剂作用是辅助主香剂的
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    2024-06-23 08:27
  • 恰到好处的调味,通常能够享受和体会到酱香酒神秘的曲香、芳香、陈香等韵味。正确运用调味方法,可以更好地发挥调味酒的作用,这需要在实践中不断探索研究,常用的调味方法有逐一调味法、多种调
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    2024-06-22 16:07
  • 朗姆酒香精带有细致而浓郁的酒香、甜香,由于一般老姆酒是直接用火加热进行蒸馏的,因此还带有焦香气。所以配制朗姆酒香精以朗姆醚为主,兼具一些酯类和高级脂肪酸,再加上烟熏香气组成。酱香型
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    2024-06-22 16:35
  • 酒用香精由“主香剂、助香剂、定香剂”组成。1、主香剂:作用主要体现在闻香上,其特点是:挥发性比较高,香气的停留时间比较短,用量不多但香气特别突出。2、助香剂:作用是辅助“主香剂”的
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    2024-06-22 15:39
  • 威士忌香精此香精的配制除了一般酒中必用的一些酯类、酸类、醇类外,还必须有甜润的木香(类似于酒长期存放于橡木桶中的香气),泥炭样的焦香(用泥炭烘干麦芽所带来的香气)等。朗姆酒香精带有
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    2024-06-22 15:07
  • 兼香型香精状态:本品为无色或微黄色液体,用途:根据兼香型酒的特点,利用生物工程技术,采用多种酒用香料及调味酒精心勾调配制而成,加入该产品能更好的解决兼香型酒香味不突出,口感不协调等
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    2024-06-22 16:59
  • 威士忌香精此香精的配制除了一般酒中必用的一些酯类、酸类、醇类外,还必须有甜润的木香(类似于酒长期存放于橡木桶中的香气),泥炭样的焦香(用泥炭烘干麦芽所带来的香气)等。浓香型浓香型亦
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    2024-06-23 12:15
  • 中国产白酒的香型之一。采用老窖位发酵生香基地,窖愈老,窖泥中的酿酒微生物愈多,生产的酒愈好。浓香型白酒其酒味芳香浓郁,绵柔甘烈,香味协调,绵甘适口,回味悠长。浓香型白酒:窖香浓郁,
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    2024-06-22 19:55
  • 威士忌香精此香精的配制除了一般酒中必用的一些酯类、酸类、醇类外,还必须有甜润的木香(类似于酒长期存放于橡木桶中的香气),泥炭样的焦香(用泥炭烘干麦芽所带来的香气)等。朗姆酒香精带有
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    2024-06-23 12:03
  • 朗姆酒香精带有细致而浓郁的酒香、甜香,由于一般老姆酒是直接用火加热进行蒸馏的,因此还带有焦香气。所以配制朗姆酒香精以朗姆醚为主,兼具一些酯类和高级脂肪酸,再加上烟熏香气组成。注意事
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    2024-06-22 23:59
  • 其他香型白酒生产由于所用原料、菌种和发酵工艺、蒸馏方式及成品勾兑的不同,各种酒的香气特征也不同,用浓香型、清香型、酱香型和米香型很难将各类白酒全部包括进去。有的以一种香型为主,同时
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    2024-06-22 14:59
  • 白兰地香精白兰地的香气主要由葡萄样的果香香气、特有的酒香香气和储存时带入的橡木香气所组成。朗姆酒香精带有细致而浓郁的酒香、甜香,由于一般老姆酒是直接用火加热进行蒸馏的,因此还带有焦
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    2024-06-22 15:27
  • 清香香精状态:本品为无色或微黄色透明液体,按清香型酒的传统工艺和现代工艺相结合,采用生物工程技术,模拟窖池发酵,使用30余种酒用香料及多种调味酒和生物发酵液精心组合勾调而成用途:将
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    2024-06-23 09:55
  • 中国产白酒的香型之一。采用老窖位发酵生香基地,窖愈老,窖泥中的酿酒微生物愈多,生产的酒愈好。浓香型白酒其酒味芳香浓郁,绵柔甘烈,香味协调,绵甘适口,回味悠长。浓香型白酒:窖香浓郁,
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    2024-06-22 22:31
  • 中文别名:2-羟基丙酸乙酯CAS号:97-64-3分子式:C5H10O3分子量:118.13性能:与水混溶,可混溶于醇、芳烃、酯、烃类、油类等有机溶剂。易燃,遇氧化剂易爆炸。用途:
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    2024-06-22 17:27
  • 中文别名:醋酸乙酯、甜菜糖蜜滓CAS号:141-78-6分子式:C4H8O2分子量:88.11性能:具有官能团-COOR的酯类(碳与氧之间是双键),能发生醇解、氨解、酯交换、还原等
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    2024-06-22 14:47
  •   开封清香型调酒液订购,清香型白酒的特点为清香纯正,酸甜柔和,诸味协调,后味很甜。乙酸与适量的乳酸乙酯为主。清香型白酒以汾酒、黄鹤楼酒和宝丰酒为代表。  采用大麦、豌豆制曲,清蒸
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    2024-06-22 19:31
  • 根据GB2760-2014食品添加剂使用标准,白酒中允许使用的香料有几十种。按照香料所含的成分不同,可分为下面四类:一、酯类香料酯类香料包括己酸乙酯、乙酸乙酯、乳酸乙酯、丁酸乙酯、
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    2024-06-22 14:43
  • 其他香型白酒生产由于所用原料、菌种和发酵工艺、蒸馏方式及成品勾兑的不同,各种酒的香气特征也不同,用浓香型、清香型、酱香型和米香型很难将各类白酒全部包括进去。有的以一种香型为主,同时
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    2024-06-22 19:51
  •   易挥发物质少,对人体刺激小  酱香型酒“三高”的特点,蒸馏时接酒温度高达40度以上,比其他香型的酒接酒时的温度高出近一倍,高温下有效地挥发了有害于人体健康的物质。  而且酱香酒
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    2024-06-22 15:47
  •   浓香型亦称泸型,其酒用香精是根据浓香型白酒窖香浓郁、绵甜甘冽、香味谐调、尾净余长的特点配制而成,其主体香气成分是己酸乙酯和丁酸乙酯,浓香型的己酸乙酯含量要比酱香型和清香型高出几
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    2024-06-22 14:39
  • 组成成分配制酒用香精所用到的酒用香料类别有酯类、酸类、醇类、酚类、胺类、萜类、醛类、酮类、杂环类、含硫类、内酯类、呋喃类等酒用香精主要的成分是酯类、酸类、醇类、及羰基化合物类在醛类
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    2024-06-22 15:03
  • 中文别名:2-羟基丙酸乙酯CAS号:97-64-3分子式:C5H10O3分子量:118.13性能:与水混溶,可混溶于醇、芳烃、酯、烃类、油类等有机溶剂。易燃,遇氧化剂易爆炸。用途:
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    2024-06-22 14:31
  • 酒用香精一般是以脱臭食用酒精和蒸馏水为溶剂,根据酒生产所需,用多种酒用香料进行科学配比和精心勾兑而成。酒用香精[1]适量添加于酒中能明显提高酒的口感、质量和档次。并且可以大量减少固
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    2024-06-22 14:27
  •   组成成分  配制酒用香精所用到的酒用香料类别有酯类、酸类、醇类、酚类、胺类、萜类、醛类、酮类、杂环类、含硫类、内酯类、呋喃类等  酒用香精主要的成分是酯类、酸类、醇类、及羰基化
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    2024-06-23 12:31
  • 酒用香精由主香剂、助香剂、定香剂组成。1、主香剂作用主要体现在闻香上,其特点是:挥发性比较高,香气的停留时间比较短,用量不多但香气特别突出。2、助香剂作用是辅助主香剂的不足,使酒香
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    2024-06-22 14:19
  • 特曲型香精状态:本品为无色或微黄色液体,采用生物发酵技术,严格选料,科学配比,精心勾兑而成。用途:适量添加该产品,能使大曲酒的香气突出,酒体丰满,醇香悠长。建议用量:1-3‰清香香
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    2024-06-22 14:23
  • 1、白兰地香精白兰地的香气主要由葡萄样的果香香气、特有的酒香香气和储存时带入的橡木香气所组成。2、威士忌香精此香精的配制除了一般酒中必用的一些酯类、酸类、醇类外,还必须有甜润的木香
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    2024-06-23 00:27
  • 朗姆酒香精带有细致而浓郁的酒香、甜香,由于一般老姆酒是直接用火加热进行蒸馏的,因此还带有焦香气。所以配制朗姆酒香精以朗姆醚为主,兼具一些酯类和高级脂肪酸,再加上烟熏香气组成。正己醇
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    2024-06-22 13:51
  • 白酒用香精:1、浓香型浓香型亦称泸型,其酒用香精是根据浓香型白酒窖香浓郁、绵甜甘冽、香味谐调、尾净余长的特点配制而成,其主体香气成分是己酸乙酯和丁酸乙酯,浓香型的己酸乙酯含量要比酱
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    2024-06-22 18:07
  • 酒用香精一般是以脱臭食用酒精和蒸馏水为溶剂,根据酒生产所需,用多种酒用香料进行科学配比和精心勾兑而成。酒用香精[1]适量添加于酒中能明显提高酒的口感、质量和档次。并且可以大量减少固
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    2024-06-23 00:07
  • 白兰地香精白兰地的香气主要由葡萄样的果香香气、特有的酒香香气和储存时带入的橡木香气所组成。米香型米香型的风格是蜜香清雅、清柔纯净、滋味绵甘、入口柔绵、落口爽冽、回味怡畅。它的主体香
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    2024-06-23 07:55
  •   尉氏县白酒香料生产厂家,浓香型亦称泸型,其酒用香精是根据浓香型白酒窖香浓郁、绵甜甘冽、香味谐调、尾净余长的特点配制而成,其主体香气成分是己酸乙酯和丁酸乙酯,浓香型的己酸乙酯含量
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    2024-06-23 10:15
  • 其他香型白酒生产由于所用原料、菌种和发酵工艺、蒸馏方式及成品勾兑的不同,各种酒的香气特征也不同,用浓香型、清香型、酱香型和米香型很难将各类白酒全部包括进去。有的以一种香型为主,同时
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    2024-06-22 19:11
  • 其他香型白酒生产由于所用原料、菌种和发酵工艺、蒸馏方式及成品勾兑的不同,各种酒的香气特征也不同,用浓香型、清香型、酱香型和米香型很难将各类白酒全部包括进去。有的以一种香型为主,同时
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    2024-06-22 14:51
  • 中文别名:顺式-9-十八烯酸乙酯,9-十八烯酸乙酯CAS号:111-62-6分子式:C20H38O2分子量:310.514性能:可燃,不溶于水,易溶于有机溶剂用途:油酸乙酯主要用于
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    2024-06-22 16:47
  • 其他香型白酒生产由于所用原料、菌种和发酵工艺、蒸馏方式及成品勾兑的不同,各种酒的香气特征也不同,用浓香型、清香型、酱香型和米香型很难将各类白酒全部包括进去。有的以一种香型为主,同时
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    2024-06-22 19:19
  • 潞酒产于长治市,已有800多年的生产历史,为山西历史名酒之一,酒名取自唐朝时该地所置地名潞州。该酒以精选高粱为主料,以谷糠、稻皮为辅料,综合了附近诸县几十家传统酒坊的制曲、配料和酿
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    2024-06-23 11:43
  • 朗姆酒香精带有细致而浓郁的酒香、甜香,由于一般老姆酒是直接用火加热进行蒸馏的,因此还带有焦香气。所以配制朗姆酒香精以朗姆醚为主,兼具一些酯类和高级脂肪酸,再加上烟熏香气组成。化学原
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    2024-06-22 12:31
  • 酒用香精由主香剂、助香剂、定香剂组成。1、主香剂作用主要体现在闻香上,其特点是:挥发性比较高,香气的停留时间比较短,用量不多但香气特别突出。2、助香剂作用是辅助主香剂的不足,使酒香
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    2024-06-23 00:43
  • 白兰地香精白兰地的香气主要由葡萄样的果香香气、特有的酒香香气和储存时带入的橡木香气所组成。异丁醇(Isobutanol)化学式:C4H10O性能:易燃,具刺激性,易溶于乙醇和乙醚色
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    2024-06-23 10:47
  • 威士忌香精此香精的配制除了一般酒中必用的一些酯类、酸类、醇类外,还必须有甜润的木香(类似于酒长期存放于橡木桶中的香气),泥炭样的焦香(用泥炭烘干麦芽所带来的香气)等。浓香型浓香型亦
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    2024-06-22 12:39
  • 那为什么液态法白酒和固液法白酒需要添加食用香料呢?首先,白酒中添加食用香料为了增香增味。固态法白酒用粮谷为原料,采用传统工艺酿制而成,含有风味骨架成分和微量成分约200多种,而液态
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    2024-06-22 13:35
  •   酒用香精注意事项  1、酒用香精的配制要以酒香与果香、药香等的充分谐调为主,使人闻后有吸引力,感到愉快、优雅、自然。  2、主香剂、助香剂、定香剂的选料和配比要恰到好处,平稳均
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    2024-06-22 12:15
  • 白酒的香型分为:酱香型、浓香型、清香型、凤香型、米香型、芝麻香型、馥郁香型、特香型白酒、和其它香型。(1993年国家又颁布了“兼香型”)前四种香型比较成熟,趋于标准化和定型化。除前
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    2024-06-22 13:19
  • 馥郁香型:馥郁香型工艺,是对我国白酒传统技术的继承和发展,对推动我国传统酿酒技术的进步具有重要的实践意义。中国白酒泰斗沈怡方老先生对酒鬼酒和馥郁香型工艺给予了高度的评价:“虽然现在
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    2024-06-22 13:15
  • 酱香型亦称茅香型,此类酒的风格是酱香突出、幽雅细腻、低而不淡、香而不艳、酒体醇厚、回味悠长,其成分中,芳香物质含量高,种类多。其主体香气主要由芳香族化合物和部分酯类组成,低沸点的酯
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    2024-06-22 13:11
  • 特曲型香精状态:本品为无色或微黄色液体,采用生物发酵技术,严格选料,科学配比,精心勾兑而成。用途:适量添加该产品,能使大曲酒的香气突出,酒体丰满,醇香悠长。建议用量:1-3‰糟香型
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    2024-06-22 13:07
  • 米香型米香型的风格是蜜香清雅、清柔纯净、滋味绵甘、入口柔绵、落口爽冽、回味怡畅。它的主体香气是苯乙醇、乳酸乙酯、乙酸乙酯,其它的酯含量非常少,再与其它的微量醇、醛构成其米香型的风味
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    2024-06-22 12:59
  • 白兰地香精白兰地的香气主要由葡萄样的果香香气、特有的酒香香气和储存时带入的橡木香气所组成。仲丁醇(Secbutylalcohol)化学式:C4H10O色泽:无色透明液体,有类似葡萄
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    2024-06-22 12:55
  • 清香香精:状态:本产品为无色或微黄色透明液体,按清香型酒的传统工艺和现代化工艺相结合,采用生物工程技术,模拟窖池发酵,使用30余种酒用香料及多种调味酒和生物发酵精心组合勾调而成。用
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    2024-06-22 13:03
  • 仲丁醇(Secbutylalcohol)化学式:C4H10O色泽:无色透明液体,有类似葡萄酒的气味用途:用于生产甲乙酮,用作合成香精、染料等的原料,也用作溶剂。用于生产甲乙酮,用作
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    2024-06-22 23:07
  • 白兰地香精白兰地的香气主要由葡萄样的果香香气、特有的酒香香气和储存时带入的橡木香气所组成。酒用香精由主香剂、助香剂、定香剂组成。1、主香剂作用主要体现在闻香上,其特点是:挥发性比较
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    2024-06-22 12:11
  • 以泸州老窖特曲、五粮液、剑南春、沱牌、洋河大曲、月揽河山、古井贡酒等酒为代表,以浓香甘爽为特点,发酵原料是多种原料,以高粱为主,发酵采用混蒸续渣工艺。发酵采用陈年老窖,也有人工培养
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    2024-06-22 12:51
  • 中文别名:羊蜡酸乙酯、正癸酸乙酯CAS号:110-38-3分子式:C12H24O2分子量:200.3178性能:常温常压不分解,避免与氧化剂、还原剂、酸类、碱类接触。用途:癸酸乙酯
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    2024-06-22 13:55
  • 白兰地香精白兰地的香气主要由葡萄样的果香香气、特有的酒香香气和储存时带入的橡木香气所组成。正丙醇(N-propanol)中文别名:1-丙醇结构简式:CH3CH2CH2OH分子式:C
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    2024-06-22 13:31
  •   清香型白酒:亦称汾香型,以山西汾酒、河南宝丰酒、河南龙兴酒、厦门高粱酒、天长帝酒等为代表,属大曲酒类。它入口绵,落口甜,香气清正。  清香型白酒的特点为清香纯正,酸甜柔和,诸味
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    2024-06-22 13:23
  • 那为什么液态法白酒和固液法白酒需要添加食用香料呢?首先,白酒中添加食用香料为了增香增味。固态法白酒用粮谷为原料,采用传统工艺酿制而成,含有风味骨架成分和微量成分约200多种,而液态
    简经理
    网店第10年
    2024-06-22 13:43
  • 威士忌香精此香精的配制除了一般酒中必用的一些酯类、酸类、醇类外,还必须有甜润的木香(类似于酒长期存放于橡木桶中的香气),泥炭样的焦香(用泥炭烘干麦芽所带来的香气)等。酱香型亦称茅香
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    2024-06-22 16:23
  • 威士忌香精此香精的配制除了一般酒中必用的一些酯类、酸类、醇类外,还必须有甜润的木香(类似于酒长期存放于橡木桶中的香气),泥炭样的焦香(用泥炭烘干麦芽所带来的香气)等。其他酒用香精除
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    2024-06-22 13:47
  •   产品类别:香精与香料/香料/合成香料  英文名称:Acetal  CASNO:105-57-7分子量:118.17  ECNO:203-310-6  分子式:C6H14O2  
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    2024-06-22 17:43
  •   酒用香精一般是以脱臭食用酒精和蒸馏水为溶剂,根据酒生产所需,用多种酒用香料进行科学配比和精心勾兑而成。  酒用香精适量添加于酒中能明显提高酒的口感、质量和档次。并且可以大量减少
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    2024-06-22 14:11
  • 茅台酒是这类香型的楷模。根据国内研究资料和仪器分析测定,它的香气中含有100多种微量化学成分。启瓶时,首先闻到幽雅而细腻的芬芳,这就是前香;继而细闻,又闻到酱香,且夹带着烘炒的甜香
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    2024-06-22 12:47
  • 其他酒用香精除了以上这些国内外名酒外,世界上还有很多的酒。如:原产于荷兰,后来英国也大量出产的金酒;意大利名酒味美思;还有茴香酒、樱桃酒、薄荷酒、可可酒、桔子酒等等,这些酒一般都是
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    2024-06-22 12:27
  • 丙二醇(Propyleneglycol)化学式:C3H8O2性能:与水、乙醇及多种有机溶剂混溶。色泽:常态下为无色粘稠液体,近乎无味,细闻微甜。用途:在化妆品、牙膏和香皂中可与甘油
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    2024-06-22 15:31
  • 清香型此类香型的香精是根据其风格的清香纯正、清香芬芳、醇和绵软、诸味谐调、余味爽净来配制。其主体香气以乙酸乙酯和乳酸乙酯为主,丁二酸二乙酯的含量比其它香型要高,总酯含量比浓香型和酱
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    2024-06-22 13:39
  •   酒用香精一般是以脱臭食用酒精和蒸馏水为溶剂,根据酒生产所需,用多种酒用香料进行科学配比和精心勾兑而成。  酒用香精适量添加于酒中能明显提高酒的口感、质量和档次。并且可以大量减少
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    2024-06-22 16:11
  •   酒用香精由主香剂、助香剂、定香剂组成。  1、主香剂作用主要体现在闻香上,其特点是:挥发性比较高,香气的停留时间比较短,用量不多但香气特别突出。  2、助香剂作用是辅助主香剂的
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    2024-06-23 06:11
  •   亦称茅香型,此类酒的风格是酱香突出、幽雅细腻、低而不淡、香而不艳、酒体醇厚、回味悠长,其成分中,芳香物质含量高,种类多。其主体香气主要由芳香族化合物和部分酯类组成,低沸点的酯类
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    2024-06-22 14:55
  • 中国产白酒的香型之一。采用老窖位发酵生香基地,窖愈老,窖泥中的酿酒微生物愈多,生产的酒愈好。浓香型白酒其酒味芳香浓郁,绵柔甘烈,香味协调,绵甘适口,回味悠长。浓香型白酒:窖香浓郁,
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    2024-06-22 19:03
  • 酒用香精由主香剂、助香剂、定香剂组成。1、主香剂作用主要体现在闻香上,其特点是:挥发性比较高,香气的停留时间比较短,用量不多但香气特别突出。2、助香剂作用是辅助主香剂的不足,使酒香
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    2024-06-23 07:19
  • 清香型此类香型的香精是根据其风格的清香纯正、清香芬芳、醇和绵软、诸味谐调、余味爽净来配制。其主体香气以乙酸乙酯和乳酸乙酯为主,丁二酸二乙酯的含量比其它香型要高,总酯含量比浓香型和酱
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    2024-06-22 20:23
  • 六曲香祁县酒厂出产,国家优质酒。是该厂首创的利用多种微生物酿制的曲曲优质香型白酒,因选用6个菌种制曲曲,香味异常,故称六曲香。主料为优质高粱。辅以谷糖,稻壳,制作独特、精细,使该酒
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    2024-06-22 17:59
  •   “调酒液”采用天然植物与谷物混合经膨化后结合全国名优白酒的生产工艺在完成了发酵、蒸馏、酯化、还原、调配等过程酿制而成,以酯、酸、醇等酒的骨架成份为主体,并含有多种酒中必不可少的
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    2024-06-22 15:59
  • 茅台酒是这类香型的楷模。根据国内研究资料和仪器分析测定,它的香气中含有100多种微量化学成分。启瓶时,首先闻到幽雅而细腻的芬芳,这就是前香;继而细闻,又闻到酱香,且夹带着烘炒的甜香
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    2024-06-23 05:47
  • 酒用香精由主香剂、助香剂、定香剂组成。1、主香剂作用主要体现在闻香上,其特点是:挥发性比较高,香气的停留时间比较短,用量不多但香气特别突出。2、助香剂作用是辅助主香剂的不足,使酒香
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    2024-06-22 18:47
  • 清香型白酒的特点为清香纯正,酸甜柔和,诸味协调,后味很甜。乙酸与适量的乳酸乙酯为主。清香型白酒以汾酒、黄鹤楼酒和宝丰酒为代表。采用大麦、豌豆制曲,清蒸清烧两遍,固体发酵工艺生产。其
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    2024-06-22 15:35
  •   清香型此类香型的香精是根据其风格的清香纯正、清香芬芳、醇和绵软、诸味谐调、余味爽净来配制。其主体香气以乙酸乙酯和乳酸乙酯为主,丁二酸二乙酯的含量比其它香型要高,总酯含量比浓香型
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    2024-06-22 22:35
  • 用特殊工艺生产的酒头调味酒、高酯调味酒、陈酿调味酒、综合调味酒,其用量只有0.1%~1‰,但对提高各种质量档次的清香型白酒,特别是对固液勾调的新工艺白酒起到举足轻重的作用,其中许多
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    2024-06-22 15:43
  • 米香型米香型的风格是蜜香清雅、清柔纯净、滋味绵甘、入口柔绵、落口爽冽、回味怡畅。它的主体香气是苯乙醇、乳酸乙酯、乙酸乙酯,其它的酯含量非常少,再与其它的微量醇、醛构成其米香型的风味
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    2024-06-22 15:51
  • CAS号:539-82-2分子式:C7H14O2分子量:130.1849性能:微溶于水。用途:1.用作食品加香剂,用于化妆品、食用香精、人造果子酱、医药等2.用作色谱分析试剂及溶剂
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    2024-06-23 05:03
  •   酒用香精一般是以脱臭食用酒精和蒸馏水为溶剂,根据酒生产所需,用多种酒用香料进行科学配比和精心勾兑而成。  酒用香精适量添加于酒中能明显提高酒的口感、质量和档次。并且可以大量减少
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    2024-06-23 03:47
  • 清香型白酒:亦称汾香型,以山西汾酒、山西汾阳王酒、河南宝丰酒、河南龙兴酒、厦门高粱酒、天长帝酒等为代表,属大曲酒类。它入口绵,落口甜,香气清正。用特殊工艺生产的酒头调味酒、高酯调味
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    2024-06-22 18:27
  • 白兰地香精白兰地的香气主要由葡萄样的果香香气、特有的酒香香气和储存时带入的橡木香气所组成。其他酒用香精除了以上这些国内外名酒外,世界上还有很多的酒。如:原产于荷兰,后来英国也大量出
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    2024-06-22 13:59
  • 白兰地香精白兰地的香气主要由葡萄样的果香香气、特有的酒香香气和储存时带入的橡木香气所组成。朗姆酒香精带有细致而浓郁的酒香、甜香,由于一般老姆酒是直接用火加热进行蒸馏的,因此还带有焦
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    2024-06-22 12:23
  • 浓香型酒:例如泸州老窖,五粮液酒属此类之代表,它们的主要特征是:窖香浓郁,绵甜甘冽,香味协调,尾净余长。它以乙酸乙酯为主体香,乙酸乙酯含量比其他香型白酒含量高得多。很受消费者喜爱,
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    2024-06-22 14:03
  •   开封清香型调酒液清香纯正,酸甜柔和,此类香型的香精是根据其风格的清香纯正、清香芬芳、醇和绵软、诸味谐调、余味爽净来配制。其主体香气以乙酸乙酯和乳酸乙酯为主,丁二酸二乙酯的含量比
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    2024-06-22 16:55
  • 朗姆酒香精带有细致而浓郁的酒香、甜香,由于一般老姆酒是直接用火加热进行蒸馏的,因此还带有焦香气。所以配制朗姆酒香精以朗姆醚为主,兼具一些酯类和高级脂肪酸,再加上烟熏香气组成。米香型
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    2024-06-23 03:27
  • 中文别名:羊蜡酸乙酯、正癸酸乙酯CAS号:110-38-3分子式:C12H24O2分子量:200.3178性能:常温常压不分解,避免与氧化剂、还原剂、酸类、碱类接触。用途:癸酸乙酯
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    2024-06-22 12:03
  • 注意事项1、酒用香精的配制要以酒香与果香、药香等的充分谐调为主,使人闻后有吸引力,感到愉快、优雅、自然。2、主香剂、助香剂、定香剂的选料和配比要恰到好处,平稳均匀。主香剂可稍微突出
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    2024-06-23 04:31

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