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    苏州虎丘区川湘菜菜谱,相同质量,价格优惠

    2024-04-28 02:00:01 155次浏览
    价 格:面议

    菜谱设计是继给顾客空间后的第二种感觉,是一种的菜谱,让客人能够清楚地知道食物的种类和价格,能从商店的特产菜单中清楚地知道,销售一份清单或正在推广的一顿饭。“这是商店和消费者之间的桥梁,其重要性是显而易见的。因此,做好了长期更换菜谱就显得额外的重要

    菜单的样式同样代表着餐厅的形象,因此,菜单必须反映出餐厅的经营特色、风格、档次等,也要与餐厅内部环境的主题相协调,使餐厅内部环境的色调更加和谐,这样,当顾客在餐厅点菜时,菜单可以作为餐厅的装饰品。

    菜单的制作材料好不仅能很好地反映菜单的外观质量,同时也能给顾客留下较好的印象。因此,在菜单选材时,既要考虑餐厅的类型与规格,也要顾及制作成本,根据菜单的使用方式合理选择制作材料。一般来说,长期重复使用的菜单,要选择经久耐磨又不易沾染油污的重磅涂膜纸张;分页菜单,往往是由一个厚实耐磨的封面加上纸质稍逊的活页内芯组成。而一次性使用的菜单,一般不考虑其耐磨、耐污性能,但并不意味着可以粗制滥造。许多高规格的宴会菜单,虽然只使用一次,但仍然要求选材精良,设计优美,以此来充分体现宴会服务规格和餐厅档次。

    菜单的文字设计:

    菜单作为餐厅与顾客沟通交流的桥梁,其信息主要是通过文字向顾客传递的,所以文字的设计相当重要。

    一般情况下,好的菜单文字介绍应该做到描述详尽,起到促销的作用,而不能只是列出菜肴的名称和价格。如果把菜单与杂志广告相比,其文字撰写的耗时费神程度并不亚于设计一份精彩的广告词。菜单文字部分的设计主要包括食品名称、描述性介绍、餐厅声誉的宣传(包括优质服务、烹调技术等)等三方面的内容。

    此外,菜单文字字体的选择也很重要,菜单上的菜名一般用楷体书写,以阿拉伯数字排列、编号和标明价格。字体的印刷要端正,使顾客在餐厅的光线下很容易看清楚。

    除非特殊要求,菜单要避免用外文来表示菜品。即使用外文也要根据标准词典的拼写法统一规范,符合文法、防止差错。

    当然,菜单的标题和菜肴的说明可用不同型号的字体,以示区别。

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