程序麻将机是可以自动洗牌的麻将机，采用遥控控制，分为一体机和改装机。
程序麻将机的麻将牌是带有磁性，麻将牌在一个倾斜的圆盘上随盘转动，牌上升到高处时，有磁性那面的牌被园盘上方铁环片吸往，并随环片转动送至一条槽由拨杆推走，正面没有磁性的牌则继续在盘上转动，牌被叠成双后由推杆按数分配送往四面。圆盘上有一条小弹簧把牌翻拨，以磁面向上而被铁环吸住，使正面的牌翻向下，直到后所有的牌都被送到槽上带走。四面的牌够数后，由人操纵电钮，牌下面的托板将四面叠好的牌送出台面。
程序麻将机运行原理分为以下几个部分:控色线圈、光控镜头、程序主板。三大部分组成。
控色部分：
控色线圈。控色线圈又分为两个部分组成，一是磁线圈，用于控制色子点数，通过电生磁原理产生吸力，控制色子点数。二是充电线圈，给色子充电。
光控镜头部分：
款程序麻将无需换牌，只需安装4个镜头，通过光控镜头将扫描到的麻将转换成电信号发送给程序主板，程序主板接收到信号按照预定设置好的麻将玩法比如(红中，血战，宜昌麻将等)，来选定好牌，计算色子。
主板部分：
程序麻将的主板是整个程序的心脏，主板控制着控色部分，光控镜头，打色盘电源线，变压器转换线以及程序的玩法烧录。
飞针麻将是一种程序麻将机，它可以智能检测麻将牌的位置，并采用加密技术，不易被黑客攻击。与普通程序机不同，飞针麻将不会改变正常洗牌和筛子，只是知道每张牌的位置。它可以将检测到的牌位传输给后台的一台电脑，电脑上安装好设备所需要的程序，后端人员需要配备一个话筒，进行后端情况的播报。飞针麻将的基本原理是利用统计概率，通过重新分配麻将牌的分数，由玩家去识别哪些牌是合适的，以及把这些牌牌合在一起能形成哪种花色或特殊牌型。识破飞针麻将需要掌握其基本原理，并在实战中不断提升辨识结果的准确性。通过模拟不同的分配方式，可以在短时间内区分出能够构成特殊牌型的牌组。在麻将游戏中，如果玩家使用了一套正确的飞针，就能更有效地找到合适的牌，增加赢得游戏的概率。
程序麻将机高科技麻将机测试操作说明需要注意的重点：
一、确定方位，电源开关位置为位或者叫东方，这个位置不能够搞错；
二、保证摇埪接收器的距离，一般是对准下面主板上的接收器效果*，距离一般不要超过10米为佳，操作的时候可以另外安排人操作；三、若在中间停止玩牌，再次启动程序的时候要确定程序是不是完全关闭，若没有关闭再去操作是没有效果的；
四、定位或者取消的时候要确定麻将机没有在洗牌状态，即等麻将机洗牌完成再操作，程序生效在下一把完成。