浙江鸿团餐饮公司是一家“专业”从事企事业单位，学校食堂托管，营养配餐及物流配送、宁波食堂承包为一体的连锁经营服务“实体”，极具发展潜力 和竞争能力。 公司自创建以来就秉承“以食为天，以人为本”的原则，“规范经营，诚信为本”的经营理念，广泛吸纳人才，培养扩大管理队伍，使公司在发展中不断壮大。现以在浙江省内多处设立分支机构，接管企业食堂百余家，并广泛受到各企业的高度好评。
多年来致力于餐饮现代化管理和实践操作，现今公司拥有一大批专业技术人员，特二、三级厨师，其他各级厨师及从业人员上千人，同时公司设立了物流配送中心食品检测中心和营养配餐中心等机构。已经具备了各类不同餐饮标准模式操作，管理的能力。 展望未来，我们更有信心与您一道拥抱明天，我们的原则是“真心为客户着想，努力为客户分忧”，再接再励为您的员工提供更科学合理的现代管理服务。
食堂承包可以有效地降低成本和管理难度。食堂承包商可以根据自身资源和优势，从食材采购、设备投资、人员管理等方面进行整合和优化，提高成本效益。而学校或企业则可以将精力放在本身核心业务上，不必过多关注食堂的经营管理等方面，大大地降低了管理难度。
4D厨房管理
餐厅后厨管理标准化，导入可视化管理，按照食品卫生标准高度执行保障“舌尖上的安 全”。整齐有序、管理的4D厨房让人眼前一亮。公司现已形成了适合自身发展的4D管理体系，和“六大定位[品种、名称、价格、造址、环境、服务]的理论体系。
团餐新思维
以消费者需求为核心，利用现代化智能技术与互联网生态环境，为大众打造舌尖上的美好体验。
安.全、营养、快捷、多元是团餐的核心，更是鸿团人的理念。
让我们和鸿团一起畅享生活、享受美食、成就梦想！