在许多单位，食堂采取外包经营的方式，食堂由专业人员管理和经营，这不仅有利于职工的福祉，也有利于企业对食堂的管理和监督。学校食堂承包提供现有的场地（含操作间、仓库等）、住宿、厨房设备、设施、餐具、厨具、水电、燃料或根据厂方实际情况另定。食堂托管承包商是否具备规模化经营。良好的合作必须建立在承包商健康的赢利模式之上，庞大的采购量是价格竞争力的基础，规模化营运可进一步控制和缩减经营成本，为客户提供更好的服务。承包食堂公司负责提供人工、清洁费、损耗、维修、工伤保险、福利、劳动保护用品等费用。
员工饭堂承包的固定就餐模式
固定就餐方式，一般是企业对员工提供包住包吃（或扣除部分餐费等）的条件下产生的。此方式的优点是便于统计以及结算等管理，更便于饭堂统筹安排饭菜的份量，避免因伙食浪费而导致饭堂经营困难的现象发生，或因饭菜份量不够吃致使员工产生不满情绪。
合作程式：企业负责人报备用餐人数的数量以一个月报一次为准，期间出现新入职、辞工以及请假等情况的，可提前以文字方式告知饭堂，并双方签字留存，作为结算凭证之一。
当然，目前国内从事食堂配送的品牌企业较多。在众多品牌中，只有找到更适合贵公司的，质量更好，市场口碑更好的，才能得到更多帮助。郑重推荐浙江鸿团餐饮管理有限公司。毕竟是行业内的老品牌。目前浙江鸿团餐饮管理有限公司已与国内多家企事业单位和大公司建立了合作关系。每家公司对我们的评价都非常好，甚至在很多食堂配送公司的综合排名中。一直走在前列，赢得了大众的认可和喜爱。
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可以根据贵单位的福利制定营养套餐，套餐标准琳琅满目，任君选择。鸿团在传统的制作工艺上不断创新，精造优质食材，严格按照制作步骤精心烹饪，制作出各式营养套餐