模式新颖：采用回转机械输送菜品，品种多样，顾客不必再东奔西跑，仅此一项就足以引吸顾客眼球。 经营定位灵活：回转火锅可分为全自助与半自助两种，即可以按人计费也可按盘计费，服务操作流程简单方便，不受地域限制，开店选址更加快速。 节约人力成本：采用回转机械输送菜品，无需点单，无需传菜，节省人力成本，增加经营利润。
其特点是使用平板电脑的点菜方式，可在平板电脑上查看所有的寿司产品，然后通过平板电脑点菜，就能将寿司送到消费者的面前。
节约人力成本：寿司美食由回转寿司设备输送，围绕消费者不断循环回转，无需点单，无需传菜，节省人力成本，增加店铺收益。
整机性能稳定可靠、、卫生、噪音小、外形美观；电机和控制元件采用进口产品，采用回转设备专用不锈钢链条，外观材料全部采用磨砂（镜面）不锈钢；布局灵活；输送带剖面常规宽度是450-560mm，输送带长度可以根据客户的要求进行设计。