故障三：柜较长时间不能自动停机断电。处理：如插上电源后不用按下开关，红灯就自动点亮，电热元件就自动工作，这时应检查按钮开关是否短路以及继电器的触头是否因烧结而弹不开。这两种故障都会造成柜长期工作而使温度偏高。另外，若与温控器失灵有关，则需更换温控器。
消费者在使用柜时切忌将其作为保险柜看待。因为柜处于密封状态，如存放在柜内的碗筷未干透，柜反而成了滋生的温床。因而从卫生角度出发，柜应每天开启一次为好。
要定期对电子柜进行清洁保养，将柜身下端集水盒中的水到出抹净。清洁时，先拔下电源插头，用湿布擦拭柜内外表面，禁止用大量的水冲淋电子柜，若太脏，可先用中性洗涤剂擦抹，再用湿布擦掉洗涤剂，后用干布擦干水分。清洁时，禁止撞击石英加热管和臭氧发生器。
忌用热开水、汽油、酒精、洗衣粉、碱性洗涤剂清洗。严禁用水直接喷浇冲洗柜体，以防止电气绝缘性能降低，造成危险。 不要把柜当碗柜，长期不通电的家用电器都容易短路。