野生冬虫夏草与人工虫草的区别：1、生长环境不同：野生冬虫夏草是生长在高海拔的地区的补品，而人工冬虫夏草是模拟冬虫夏草的生长环境，培养出的菌丝体。野生冬虫夏草需要3-5年的生长周期，而人工冬虫夏草只需要两个月时间就可以培育出来。

2、外形不同：野生冬虫夏草由子座与虫体两部分组成，具有虫的基本外形，还有草尾。而人工冬虫夏草只是冬虫夏草菌在培养基上产生的菌丝体，形类似菌，颜色为金黄色，外形与金针菇比较像，因此两者的外形差别是比较大的。

3、营养成分不同：野生冬虫夏草具有强身健体、润肺、调节血脂、等多种功效，其中含有多种营养物质，如：氨基酸、维生素、蛋白质、多种微量元素等，以及多种活性成分，如：虫草素、虫草酸、虫草多糖等。而人工冬虫夏草是不具备这些营养成分的，与野生冬虫夏草有本质上的不同。

回收虫草发霉的冬虫夏草怎么处理

冬虫夏草具有强身健体、调理疾病的功效，很多人喜欢多买一些放置在家中，不过时间一长，冬虫夏草就会出现发霉的情况，这时很多人就会将发霉的虫草浪费掉了。其实，冬虫夏草发霉之后只要处理及时还是可以食用的。首先需要看冬虫夏草的发霉程度，然后根据发霉程度选择合适的处理方法，下面来介绍一下虫草的发霉程度观察及处理方法：

1、从中部折断冬虫夏草观察断面的颜色，断面颜色发白，说明冬虫夏草受损程度小。如果虫草发霉现象不太严重，可以先用白酒清洗虫草，用白酒清洗可起到的效果，清洗过后尽快食用，不要放置时间过长。

2、从中部折断冬虫夏草观察断面的颜色，断面颜色发黄，说明冬虫夏草受损程度大。这样的冬虫夏草不仅效果降低，还有可能导致各种副作用，基本就不能食用了，建议丢弃掉。

如果大家一次性购买了大量冬虫夏草，一时食用不完，就要注意储存的方法与储存时间：在阴凉干燥的环境，冬虫夏草的长可保存两年。放入冰箱冷冻的冬虫夏草保存时间2会更长一些，不过还是要尽快食用，防止冬虫夏草因放置时间过长而流失营养成分。

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