查询过生鲜食品二维码，发现有的信息很全，有的很少？为什么会有区别？

从目前实施的二维码追溯信息来看，信息涵盖的内容是有区别的。主要是两种情况：

种类型是“法定式”追溯信息。这类食品主要是由超市的供货商供应，提供的追溯信息包括生产厂家、供货商名称、联系方式、生产日期、保质期、基本配料等基本法定要素，符合食品相关法律法规的要求。

另一种是更加完善的“精细化”追溯信息。比如超市经营的食品中，中百中央大厨房生产的熟食、糕点等食品，查询出来的信息包括食品的生产者信息、供货商信息、食品的主要原材料来自于哪里，食品是否经过检测或自检等。另外，中百自生菜基地和蓝氏、元生两个蔬菜供应商自生菜基地种植的蔬菜，提供的精细化追溯信息包括整地、播种、施肥、杀虫直至采摘整个过程，是施的哪种肥、用的什么杀虫剂、由谁实施等，十分详尽。

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