紫燕百味鸡采用六十余味名贵材和数十种秘制卤料，天然弱碱性矿物质水制成的高汤，慢蒸久焖，使鸡肉纤维软化，饱含水分，不腻不柴，丰盈鲜美。紫燕百味鸡先用卤汤吊，再蒸出来，蒸完不用再煮，能够极大化保留原材营养，蒸出来的营养是煮出来的3倍以上，和传统卤菜有所区别，形成差异化竞争优势。
紫燕百味鸡标准化流程，全程无污染制作，所有食品原材料都是新鲜采购，杜绝以次充好、不卫生!紫燕百味鸡严格食材质量把控，采取合理的科学营养搭配，让顾客吃出健康。带上紫燕，回家吃饭!
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