拉菲的口感有特点，风格独特，但能够达到这样口感的酒并不少。它的口感受到很多因素的影响，如酒龄，保存状态，对酒的服务所获得的感觉等等。对拉菲来说，82年是个不错的时间带，但不能说那个世纪就只有82年的酒，达到这个品质也还有很多。

80年代到90年代的拉菲非常适合现在喝，闻起来有花香，矿石的味道，入口橡木的味道非常浓重，很柔顺，层次感丰富，甘甜和酸度非常平衡，丝滑，但2002年之后的入口会厚重些。 拉菲醒酒也很重要，只要掌握好醒酒时间，就能保证口感。要根据年份来决定醒酒时间，比如82年的拉菲开瓶就可以喝，2001-2002年的，醒酒则需要一个小时，让酒和空气充分融合。有些红酒越往后口感越好，就是这个原因。

其实不说大家也明白，空酒瓶的流向就是团伙处，茅台的包装材料是很普通的，老茅台酒回收的空瓶和空包装因为有生产日期编码、防伪，所以才值钱。 茅台酒回收价格提升，空酒瓶回收价格也高于常态高价、上门回收茅台酒瓶。输入茅台酒，系统便自动关联搜索热词“茅台酒瓶”。有关回收茅台酒瓶的消息就有数百余条。一套品相好的茅台酒瓶加上包装，能卖到50元至60元，“我高价回收茅台酒瓶，但酒标、箱子都要齐全、完好。”伴随茅台酒价格表上涨，酒瓶价格也水涨船高。由原来的30元左右一个，涨了近一倍店家称，防伪证书、酒瓶、酒杯、盒子一应俱全，出售的都是刚刚喝完的飞天酒。

拉菲庄位于法国波尔多梅多克区南面地势较高的上梅多克的波亚克村，是梅多克区1855分级制的五家一级名庄之一。

拉菲庄生产的酒分正牌（俗称大拉菲）和副牌（即2军酒，俗称小拉菲）。正牌：CHATEAU LAFITE ROTHSCHILD；副牌在20世纪80年代以前叫：MOULIN des CARRUADES，正面酒标以一座磨房为标志；现在的副牌叫：CARRUADES de LAFITE，其酒标与正牌非常相似，均为表现拉菲庄园坐落在临湖的小山丘上的美景素描。

拉菲庄的酒质在上世纪80年代以后，有很大幅度提高，从1982年开始至今，一直处于****之尖的水平，多个年份的拉菲都获得R.P.的满分评价。由于受到中国内地的疯狂追捧，其价格在全球范围内都是水涨船高，一路飙升

作为白酒增值的“年份酒”，它的品质受到原粮生产、酿造、存储、勾兑、香型等多方面因素的影响，那么，哪种香型的年份酒口感更好？

酱香年份酒口感，都说“酒是陈的香”，但不是所有香型的年份酒都是越陈越香，普通香型的酒经长时间存放后，酒中勾兑的香料会逐渐挥发，香味变淡，口感也会变差。

但是酱香型年份酒则不同，首先，酱香型酒用纯粮酿造，无香料添加，香味物质不易挥发，酱香突出，回味悠长；其次，酱香型酒酒精度至少在53度以上，而53度是酒精与水缔合牢固的浓度，加之其贮存期较长，游离的酒分子少，浓度稳定，酒体协调，醇厚浓香；后，酱香型酒是高温制酒，易挥发物质少，对人体的刺激性小，更有利于健康。

作为酱香酒鼻祖的贵州茅台酒，自然具备这些优点。纪念巴拿马金奖百年珍藏版，就是茅台在荣获世博金奖百年之际，以小批量特酿的方式，推出的一套珍藏版年份酒。集粹茅台5年酱香、15年陈香、30年醇香，以及50年天香，全套4瓶，年份加成恰好百年，品质珍稀。