红酒的成分相当复杂，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有多的是葡萄汁，占80%以上，其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的酒精，一般在10%至30%，剩余的物质超过1000种，比较重要的有300多种，红酒其他重要的成分有酒石酸，果胶，矿物质和单宁酸等。虽然这些物质所占的比例不高，却是酒质优劣的决定性因素。质优味美的红酒，是因为它们能呈现一种组织结构的平衡，使人在味觉上有无穷的享受。

红酒（Red wine）是葡萄酒的通称，并不一定特指红葡萄酒。红酒有许多分类方式。以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒，白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。

点：特殊标记。平时经营中不要怕麻烦，将一些中卷烟作好暗记，关键时刻就可以凭借这些暗记识别卷烟是否自己所有。 第二点：异常警觉。当陌生顾客以高价或者压价购买条包卷烟的时候要立刻提高警觉，注意观察，不让他们的一举一动脱离自己的视线。 第三点：收紧货款。在销售卷烟的时候一定要把钱先收好再拿烟，或者谈好以后要求先付款再拿烟。真正的顾客对将要买的卷烟都有一定程度的了解，而不会去看烟是什么样子的，他们只是关心卷烟是否正宗。

烟酒价格一路飞涨，纪念版生肖茅台更是一个价。如今店内茅台飞天的零售价格已经达到1200元/瓶，猴年纪念版茅台报价更是超过1500元/瓶。今年上半年，茅台飞天市场售价每瓶还在八九百元，端午节后价格即开始出现上涨。2016年7月，53度飞天茅台酒的一批价在850元左右，市场终端价近1000元。到了9月份，茅台一批价涨到了930元左右，市场价已超过1000元。预计春节飞天茅台价格或将突破1300元/瓶。三年价格低谷，酒业似乎又恢复了往日的红火景象。白酒行业是否还将持续高歌猛进？3、4月份是白酒行业淡季，将在“稳”上下功夫，无论茅台酒市场需求如何旺盛，都不会跟风提价，茅台市场价达到1200元/瓶即可，将对炒单者严肃处理。