厂家销售吐鲁番1.5米商用不锈钢烧烤车

无烟烧烤车的原理

无烟烧烤车也叫无烟烧烤小吃车，多功能小吃车。机器特点：

1.炉体采用独制的红外线无烟烧烤燃烧器而制面，其燃烧器为蜂窝式，能过滤所有燃气味道，使烧烤更鲜嫩。

2.可根据食物的特性,自由调节火力的大小,确保各种食物均能达到zuijia烤制效果,同时克服了传统炭烤极易将食物烤糊的弊端,而且用炭量可节约50%以上.

3.炉体采用了储热保温设计,热量不再散发到炉体外面,操作人员不用再忍受烟薰火燎,操作起来更加简单方便、轻松灵活.烤制食品时不用反复翻转,减轻了劳动强度,烤制时食品受热均匀,烤制速度更快,出品率更高.

室内无烟烧烤设备工作原理:

油烟由风机吸入油烟净化器，其中部分较大的油雾滴、油污颗粒在均流板上由于机械碰撞、阻留而被捕集。

当气流进入高压静电场时，在高压静电场的作用下，油烟气体电离，油雾荷电，大部分得以降解炭化，收部分微小油粒在吸附电场的电场力作用下向电场的正负极板运动被收集在极板上并在自身重力的作用下 流到集油盘，经排油通道排出；

余下的微米级油雾被电场降解成二氧化碳和水，达到除油、清烟、降味的目的，zui终排出洁净空气。

油烟净化系统就是将厨房内的高温油烟废气通过集烟罩、通风管道、风机、净化器、消声器、出风口经净化处理后排入大气的一种烟气净化系统，达到厨房通风、降温的目的。